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Porotos Negros
Descripción
Este tipo de poroto es clave en muchas recetas tradicionales latinoamericanas, como el "Feijoada" brasileño o los "Frijoles Refritos" mexicanos. Su textura cremosa y sabor terroso suave lo hacen ideal para guisos, ensaladas y preparaciones vegetarianas. También es excelente en "Chili con Carne" o como acompañamiento en tacos y burritos.